出汗是人体排泄和调节体温的一种生理功能，出汗中枢随动物而异，有的在脊髓，有的在丘脑下部温热性出汗等。那么，呢?
手脚出汗量正常，是正常的生理反应。
但如果手脚出汗过多，那是一种原因不明的功能性局部异常多汗。手脚多汗又称“手脚多汗症”或者“手足多汗症”。 汗腺的分泌是经由交感神经所控制的，而手汗症即是因不明原因的交感神经过度紧张，例如紧张、兴奋、压力或夏天高温造成手掌排汗异常增加所致，还可由于交感神经损伤或异常的反应，乙酸胆碱分泌增多，导致小汗腺分泌过多的汗液。
手脚出汗
而中医认为，手脚多汗是因脾胃功能失调引起的。
汗液成分及与健康关系
一滴汗液里98～99%的成分主要是水，电气石汗蒸房其比重约介于1.002～1.003之间，pH值4.2～7.5。NaCl约为300毫克/100毫升。
1～2%为少量尿素、乳酸、脂肪酸等。
汗液sweat是由汗腺分泌的液体。由于外界气温升高，或体内产热增加所致的热刺激引起的发汗称知觉发汗。此时发汗区域分布广，全身各部位皮肤，尤以前额、颈部、躯干前后、腰部、手背及前臂等部位最多;其次为颈、躯干侧面及四肢大部分;再次为股内侧面及腋下;最少是手掌和足。精神紧张亦引起发汗，发汗中枢分布于中枢神经系统各部位，正常人24小时内不知觉蒸发约600～700毫升水。
出汗分为主动和被动两种。所谓的被动出汗，是指由于天气闷热、心情烦躁而形成出汗，这种出汗方式对人体是不利的。相反，人体主动运动而出的汗，被称为主动出汗，它有利于保持人体内的温度，散发热量，是有益于人们身心健康的。
汗的作用是调节体温，细想起来，人的机体真如同是一台精密的机械。如果不出汗，那就糟了。一运动，血液循环加快，体温升高汗，使体温下降;天冷了，汗腺和毛孔就收缩，不再流汗，防止体温散失。
汗水是我们身体的“空调。”按照中医的说法，夏天就要出汗，出汗是一种排毒，人的排毒方式有两种：一是小便，二是出汗。出汗是最有效的排毒方式，一年四季只有夏季是能够自然出汗的，那会有利于人体的新陈代谢，有利于经络平衡和免疫系统的健康。如果老憋着不出汗，时间长了，皮肤就不会呼吸了，最后就会造成很多人体代谢系统的紊乱，并且把这种皮肤的排毒功能都转到了肾和肝上。
