如何做香芋片炒肉?

如何做香芋片炒肉?

人气:435 ℃/2023-01-08 03:18:57

工具/材料

腿肉、香芋、盐巴,味精,食用油,香葱,蒜头

操作方法

01

首先将腿肉洗净,肥瘦分开,肥肉和瘦肉都切成薄片,瘦肉用适量的地瓜粉和酱油裹一下。

02

接着把肥肉倒入锅中炸油。

03

然后把蒜头切成蒜蓉,倒入锅中爆香。

04

接着把瘦肉倒入锅中,翻炒五分钟,装盘备用。

05

然后往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入香芋片翻炒十分钟。

06

接着,把刚才炒好的瘦肉片倒入锅中和香芋片一起翻炒三分钟。

07

然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,翻炒片刻就可以出锅了。

08

最后撒上葱花就可以了。一道美味可口的香芋片炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。

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